A côté des restaurateurs classiques, il existe de nombreux endroits, moins habituels, où se restaurer, à commencer par la rue. Les restaurants ouverts abondent, aussi bien "en terrasse" que sur les marchés, sans oublier les cuisines ambulantes qui proposent leurs spécialités au passant : fruits découpés, petites fritures, friandises...
Tout est toujours délicieux, gentiment emballé ou embrochetté pour pouvoir satisfaire une petite faim sans interrompre ses occupations ni... se salir les mains.
Les habitants de Bangkok ont une prédilection pour les restaurants en plein air, particulièrement ceux qui sont installés en bordure de la rivière.

La carte est étendue, le service rapide et les prix très doux. Les cuisines thaïes régionales y sont largement représentées. Plus romantique encore, on peut dîner sur l'un des bateaux qui sillonnent la rivière, en admirant la ville illuminée et l'incessant ballet des péniches et des sampans.
De nombreux restaurants sont spécialisés dans les fruits de mer. Ils offrent un grand choix de produits frais, délicieusement cuisinés au charbon de bois ou selon une des multiples recettes thaïes. Dans certains restaurants, on peut pêcher son poisson ou sa langouste dans l'aquarium et assister à la préparation.
D'autres endroits proposent des dîners-spectacles où des danses classiques sont présentées pendant que vous dégustez une sélection de plats thaïs dans un décor de teck blond et de jolies porcelaines. L'ambiance en est agréable et raffinée.